~炭焼き~
和牛ステーキ
牛タンステーキ
牛ロース
いも豚の塩漬け
いも豚のロース
あわおどりのもも肉 山賊風
あわおどりの手羽先
サケのハラス
サザエのつぼ焼き
焼きハマグリ
大えびのみそのせ焼き
豆腐ステーキ きのこソースがけ
イカのハンバーグ風
ししゃものみそのせ焼き

~サラダ~
かぶきさらだ
豆腐とキムチのサラダ
牛タタキのサラダ
豚トロスモークと温泉卵のカリカリサラダ
~冷菜~
かぶきスティック
クリームチーズのわさび醤油あえ
チーズやっこ
いも豚の冷しゃぶ
まぐろのカルパッチョ
アボガドとマグロのユッケ風
かぶき豆腐
山芋たたき
マグロの山かけ
トマトとモッツァレラチーズのお刺身
シャモのたたき
酢もつ
モッツァレラチーズのお漬物
熊本産馬刺し
生春巻き
~一品~
たこのバジルソース焼き
いも豚のみそ煮
いも豚のピリ辛ソースいため
海鮮中華炒め
かぶき卵焼き
かぶきおこげ
豚の角煮
~揚げ物~
鶏のから揚げ油林ソースかけ
なんこつのからあげ
かぶきコロッケ
たこの天ぷら
さつま芋の天ぷら
ごぼうの天ぷら
野菜の二身あげ
えびの二身あげ
かぶき串カツ
ポテトフライ
~炙り~
和牛もも
かんぱち
スモークベーコン
宇和島じゃこ天
えりんぎ
エイヒレ
アジみりん
<一夜干し>
いか
あじ
のどぐろ
ハタハタ
甘ダイ
フグ
カマス
穴子
野菜盛り合わせ
一夜干し盛り合わせ
~あて~
たこわさ
チャンジャ
ホタルイカの酢味噌和え
ホタルイカの沖づけ
つけもの盛り合わせ
珍味盛り合わせ
クリームチーズとチャンジャ
~ご飯もの~
かぶき茶漬け
かぶきビビンバ
焼きおにぎり
かぶきのてまり寿司
~デザート~
ゆずシャーベット
かぶきあんみつ
その他、
日替わりのおすすめもございます。
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